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Schon sind wir mitten im Jahr 2020, einem neuen Jahr, in dem du alle Ziele erreichen kannst, die du dir vornimmst. El Colmado möchte dir ein frohes neues Jahr und viel Erfolg für deine Projekte wünschen. Unsere Ziele bleiben die gleichen, aber wir versuchen, der Perfektion, die mit den für die spanische Gastronomie so charakteristischen Lebensmitteln verbunden ist,noch näher zu kommen. Ebenso bleibt auch unser humanitärer Anspruchbestehen. Mit dem Verzehr eines Gerichts bei El Colmadokannst du dank unserer Zusammenarbeit mit der NGO Mary'sMeals fünf  Hunger leidenden Kindern zu essen geben.
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Wir gehen davon aus, dass du es bestimmt schon weißt. BeiEl Colmado kannst du die spanische Küchegenießen, obwohl du dich mitten in Berlin befindest. Falls du uns schon mal besucht hast, wird dich diese Aussage nicht überraschen, aberfallses trotzdem noch einen unwissenden Leser gibt, der nicht ahnt, wozuwir in der Lage sind, soll er ruhig weiterlesen,denn die nächsten Zeilen werden ihm Appetit auf uns machen. Es ist spannend, dir von uns und der  von uns angebotenen besonderen spanischen Küche zu erzählen.
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Wir dachten, dass unsere Zusammenarbeit mit der NGO Mary’s Meals, die dafür sorgt, dass Hunger leidende Kinder eine tägliche Mahlzeit erhalten, uns zu etwas Besonderem machen würde. Aber die Qualität der spanischen Produkte in Einheit mit diesem lobenswerten Ansinnen hat uns noch perfekter gemacht. Und so wird El Colmado hoch geschätzt für die berühmten spanischen Nahrungsmittel, die sich in unseren Gerichten finden und einer Unmenge an Gästen die Münder offen stehen lassen vor Staunen.
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Die ersten Sonnenstrahlen scheinen durch die Spalten des Rollos, auf der anderen Seiteerhebt sich Berlin,hungrig auf einen neuen Tag. Also beginnst du nachzudenken, was du tun möchtest, um diese Reise auszukosten, denn du bist hergekommen, um die Welt zu sehen.Und genau in diesem Augenblicktut sich...

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GASTRONOMIE UND KULTUR: SPANISCHE TAPAS   Spanien ist für Verschiedenes in der ganzen Welt bekannt: paradiesische Orte, historische Denkmäler, die Leistungen seiner Sportler und natürlich für seine ausgezeichnete Küche. Letztere schließt eine echte Eigenheit der spanischen Gastronomie ein: die Tapas. Die spanische Tapa ist eine kleine Portion...

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