Ya puedes reservar nuestro Menú exclusivo navideño con los mejores productos españoles en El Colmado! Hemos creado un auténtico banquete navideño con nuevas creaciones que son ideales para disfrutar en compañia y compartir en familia, amigos o compañeros.
Disfruta de la exclusividad de cualquiera de nuestros locales en Alexanderplatz o Kudamm.
Escríbenos a info@elcolmado.de y juntos encontraremos la mejor opción para tu grupo de empresa o amigos!
Menú (opciones veganas o vegetarianas son por supuesto posibles):
Macaron relleno de Foie, mermelada de higos y costra de Pistacho
Brandada de Bacalao con Olivada, uvas pasas y su tosta
Croqueta de Boletus con Emulsión de ajo negro
Crema de Castañas con cardamomo y Rillets de Pato
Lomito de Rape sobre Pisto manchego y emulsión de Mariscos al Azafrán, ó
Meloso de Cerdo ibérico guisado con vino moscatel salsifí y Patata trufada
Selección de Turrones, Polvorones y Dulces Navideños
Sorbete de limón al Cava con hierbabuena