La modernidad nos ha traído una infinidad de éxitos en artes varias como el cine, la música y la literatura. Sin embargo, en estos tiempos modernos, la cocina ha logrado anteponerse irguiéndose como el octavo arte y nosotros no podíamos faltar a esa cita. El Colmado es el Restaurante Español en Berlín que te asegura que el arte culinario no sólo te puede entrar por los ojos,ya que con nosotros se desharán las delicias de los platos en tu paladar. Nuestra excelencia reside en que no sólo somos especiales sino los mejores en los productos españoles, y eso nos hace únicos. La comida española se puede comer en muchas partes, pero sólo con nosotros se puede disfrutar como realmente se merece. Si por algo es conocida la cultura gastronómica española es por el tapeo. El Colmado aterrizó en una de las más importantes capitales europeas importando la idea de que los productos españoles debían ser conocidos ampliamente incluyendo sus formas de degustación. Por ello, nos comprometimos a crear una experiencia que derribará muros gustativos y que acercara el sinfín de colores, texturas y sabores de la gastronomía española, enriquecida por todas las regiones que la forman, al cielo de Berlín.
UN CATERING A LA ALTURA DEL SÉPTIMO CIELO
Si quieres organizar una comida o cena para un gran número de personas, nosotros somos lo que estás buscando. En El Colmado, el Restaurante Español en Berlín por excelencia, ofrecemos un Servicio de catering en distintas modalidades, destacando el Catering de Tapas, pero con productos de la más alta calidad. En las propuestas que realizamos existe una relación de equilibrio entre tapas y pintxos y raciones. A continuación, os ofrecemos tres propuestas con las que encandilar a tus invitados gracias a nuestro sublime Servicio de catering.
Opción Tapeo
1.Entrante de Embutidos:
- Chapata de Jamón Gran Reserva con aceite de oliva.
- Cucurucho de mini chorizo y fuet ibérico.
2.Seguido de Tapas y Pintxos:
- Empanada gallega rellena de atún del Cantábrico.
- Brocheta de Queso Curado de oveja y uvas.
- Tortilla de Patata.
- Pimiento Asado, Anchoa de Santoña y aceite de oliva
- Chupito de Gazpacho con crujiente de Jamón Ibérico.
3.Estos manjares de exquisitos sobres se sirven acompañados de vinos y bebidas:
- Vino tinto: Protocolo Bio (Tierra de Castilla).
- Vino blanco: O Roncal (Godello, Galicia).
- Cerveza: Estrella Galicia.
- Refrescos y agua.
4.El postre que ofrecemos es la sabrosa Tarta de Santiago.
Opción Paladar
1.Entrante de Tapas y Pintxos:
- Cucurucho de mini chorizo y fuet ibérico.
- Gilda: brocheta de Anchoa del Cantábrico, aceitunas y piperra.
- Croquetas de Jamón ibérico.
2.Seguido de Raciones:
- Jamón Gran Reserva.
- Selección de Quesos: Queso Curado Viejo, Semi-curado y Cabra y Manchego de Trufa.
- Tortilla de Patata
- Amenizado con Pan tostado con tomate fresco y aceite de oliva virgen
3.Estos manjares de exquisitos sobres se sirven acompañados de vinos y bebidas:
- Vino tinto: Protocolo Bio (Tierra de Castilla)
- Vino blanco: O Roncal (Godello, Galicia)
- Cerveza: Estrella Galicia
- Refrescos y agua.
4.El postre que ofrecemos es la sabrosa Tarta de Santiago.
Opción Majestuoso
1.Entrante de Tapas:
- Chupito de Salmorejo con crujiente de Jamón Ibérico.
- Tortilla de Patata.
- Croquetas de jamón ibérico
- Coca de Escalivada
2.Seguido de Raciones:
- Jamón Ibérico.
- Selección de Quesos: Queso Curado Viejo, Semi-curadoy Cabra y Manchego de Trufa.
- Amenizado con Pan tostado con tomate fresco y aceite de oliva virgen.
- Carrillera de ternera con parmentier de patata y trufa y frutos secos (Plato Caliente)
3.Estos manjares de exquisitos sobres se sirven acompañados de vinos y bebidas:
- Vino tinto: Taneo BIO (Ribera del Duero)
- Vino blanco: Protos (Verdejo)
- Cerveza Estrella Galicia
- Refrescos y agua
4.El postre que ofrecemos es la sabrosa Tarta de Santiago.
Adéntrate a la cocina española gracias a nuestro Catering de comida española y déjate envolver por la calidez y las exquisiteces españolas.
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