02 Aug Komm in den Genuss der erfrischendsten spanischen Pintxos als Antwort auf die Sommerhitze Berlins
Wir von El Colmado sind regelrechte Liebhaber der spanischen Küche. Genau deshalb wollen wir euch auch keine typischen Gerichte und Lebensmittel vorenthalten und stellen sie euch vor, damit ihr in ihren Genuss kommen könnt. Wie ihr wisst, gibt es in Spanien zahlreiche Regionen, die zu dieser einzigartigen und wichtigen Vielfalt der spanischen Gastronomie beitragen, so sind Valencia und die berühmten Paellas, Galicien und die leckeren Pimientos del Padrón (Bratpaprika) oder Andalusien und die exquisite Gazpacho perfekte Beispiele dafür. Dennoch, und gerade wegen dieser neuen Normalität, an die wir uns alle langsam gewöhnen müssen, glauben wir, dass wir weiterhin etwas zu bieten haben, das uns als einen Ort auszeichnet, der mehr als einfach nur ein spanisches Restaurant in Berlin ist, indem wir zum Beispiel mehr Gerichte auf der Speisekarte anbieten, um unseren Gästen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bescheren. So gibt es bei uns auch die Möglichkeit, Delikatessen zu erstehen, um spanische Produkte erster Güte ins eigene Zuhause mitzunehmen. Allerdings soll es in diesem Post um eine ganz andere Delikatesse gehen, die wir dir vorstellen möchten. Mit unserer Terrasse, die unter Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien geöffnet ist, laden wir euch ein, spanische Pintxos zu probieren.
SPANISCHE PINTXOS, GLEICHSAM KÖSTLICH UND VIELFÄLTIG
Neben den spanischen Tapas, die für die spanische Küche so charakteristisch sind und im El Colmado so gut präsentiert werden, genießen auch die spanischen Pintxos in den verschiedenen Regionen Spaniens ein hervorragendes Ansehen und erfreuen sich großer Beliebtheit. Spanische Pintxos sind im Grunde eine kleine Portion eines Gerichts, präsentiert auf einer Scheibe Brot. Die Einfachheit des Gerichts lässt vermuten, dass dieser kleine Happen in einen vorhersehbaren und dürftigen Geschmack mündet. Wenn jedoch die Zutaten, aus denen der spanische Pintxo besteht, von hoher Qualität sind, so wie es bei uns üblich ist, wird der Gaumen von einer Geschmacksexplosion überwältigt. Wir von El Colmado glauben, dass Vielfalt etwas Wunderbares ist, darum bieten wir eine umfängliche Liste an spanischen Pintxos an, die sich sehen lassen kann, damit du in Begleitung deiner liebsten Gesellschaft in ihren Genuss kommen kannst. Von Pintxos mit Paprika und Anchovis oder Sardellen mit Tomate, wie sie in den Regionen am Meer
üblich sind, bis zu den klassischeren Arten mit Chorizo (spanische Paprikawurst) oder Salchichón (ähnlich Salami). Auch bieten wir richtig saftige Pintxos an, wie zum Beispiel die mit Käse und Marmelade. Alle sind von exzellentem Geschmack und einer hervorragenden Qualität der einzelnen Zutaten. Zu guter Letzt wollen wir, wie immer, das Starprodukt, den Pintxo mit Serrano-Schinken, besonders hervorheben. Worte reichen nicht aus, um den majestätischen Geschmack dieses Produkts gebührend zu beschreiben, daher laden wir dich ein, vorbeizuschauen und selbst zu probieren, und mit uns sowohl seine Definition als auch sein Vermächtnis weiterzutragen.
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