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Spanische Tapas: Gesellschaftliche und gastronomische Erfahrung in einem einzigen Happen

Die kulinarische Kunst hat die Bühne der Welt betreten, sie will gefallen und sie ist gekommen um zu bleiben. Man kann sicher sagen, dass die Gastronomie in den letzten Jahren dahin tendiert, sich zu professionalisieren, woraus verschiedenste Kombinationen, Geschmäcker und Texturen aus althergebrachten Produkten entstanden sind. Grenzen zu überschreiten, gastronomische Kenntnisse zu vereinen und neue Arbeitsweisen zu entwickeln, ist mittlerweile der Standard in diesem Bereich. Deswegen überrascht es nicht, dass neue Gewohnheiten und Produkte in die gastronomische Tradition fremder Länder eingeführt werden. Das ist auch so im Fall von El Colmado, einer Tapas-Bar in Berlin, die in die deutsche Hauptstadt geflogen kam und in ihrer Mitte gelandet ist, um die bereichernde Kunst der spanischen Tapas anzubieten. Eine Tapa ist eine kleine Vorspeise, die man als Häppchen genießen kann, während man ein Gespräch mit seinen Begleitern führt. Spanische Gastronomie bedeutet nicht nur gute Produkte, sondern auch großartige Gewohnheiten. Die dynamische Art des Genusses von spanischen Tapas hat dazu geführt, dass viele Länder sie sich angeeignet haben, auch wenn sie dem Geschmack selbst nicht so treu geblieben sind wie El Colmado.

 

DER KERN DER SPANISCHEN GASTRONOMIE

 

Es ist ein langer und schwieriger Weg, die Küche eines südlichen Landes wie dem unsrigen in einem Land wie Deutschland näherzubringen und zu etablieren. Trotzdem haben wir im El Comado nur die nettesten Reaktionen auf die von uns angebotenen Services und Produkte erfahren. Wir waren uns mehr als bewusst, dass wir der Identität der spanischen Küche treu bleiben müssen und nur spanischen Produkten allerbester Qualität anbieten dürfen, damit eine Tapas-Bar in Berlin erfolgreich sein kann. Arbeit und Mühen haben sich ausgezahlt und der erreichte Erfolg der spanischen Tapas mitten in Berlin ist nicht zu verachten. Unsere geografische Lage ermöglicht dir, sowohl die deutsche Hauptstadt von innen als auch  die spanischen Produkte aus erster Hand kennen zu lernen. Unser Menü ist für die außerordentliche Qualität der Speisen und seine exquisite Vielfalt bekannt. Von Croquetas bis Paella, begleitet von ausgezeichneten spanischen Weinen mit Herkunftsbezeichnung. El Colmado nicht zu betreten bedeutet, die Möglichkeit zu verpassen, die spanische Gastronomie kennenzulernen und auf echte spanische Tapas zu verzichten, die dich in der besten Tapas-Bar in Berlin erwarten.

 

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