Wir kennen nur allzu gut die verschiedenen Schwierigkeiten, die auftreten können, wenn man einen Catering Service für eine Veranstaltung unter Vertrag nimmt. Viel Ungelegenes kann passieren, aber wir von El Colmado wissen, wie ein ausgezeichneter Catering Service für spanisches Essen zu sein hat. Deshalb können...
Wenn der Sommer kommt, bringt er viele Vorteile mit sich, die wir schmerzlich vermissen, sobald sich die Winterkälte in unseren Straßen ausbreitet. Die Wärme und die Ferienzeit sind zwei dieser Vorteile, die uns zusammenkommen lassen, um das gemeinsam zu feiern und uns zu vergnügen. Es...
Wir von El Colmado sind regelrechte Liebhaber der spanischen Küche. Genau deshalb wollen wir euch auch keine typischen Gerichte und Lebensmittel vorenthalten und stellen sie euch vor, damit ihr in ihren Genuss kommen könnt. Wie ihr wisst, gibt es in Spanien zahlreiche Regionen, die zu...
In der deutschen Hauptstadt gibt es viel zu sehen, große Alleen zum Flanieren, unglaubliche Monumente zu betrachten. Die ganze Hektik, die ein Besuch in Berlin mit sich bringen kann, kann völlig unnötigen Stress verursachen. Es gibt Momente, ganz bestimmte Momente, in denen man das, was...
Wir von El Colmado möchten uns immer wieder neu erfinden und Vorreiter der spanischen Gastronomie sein. In diesem Sinne, war es immer unser Ziel, dass die typischen Gerichte getreu der Kultur der spanischen Küche repräsentiert werden in unserem spanischen Restaurant in Berlin: dem El Colmado....
Nach der geglückten Wiedereröffnung unter Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienemaßnahmen, erfinden wir uns weiterhin neu. Auch wenn es eine schöne, vielleicht sogar etwas wehmütige Idee ist, diesen einen besonderen Platz in Berlin vorzuhalten, um die besten Produkte der spanischen Küche anzubieten, wollen wir, dass die...
Am 15. Mai konnten wir El Colmado unter strengen Sicherheits- und Hygieneauflagen wieder eröffnen, und wir sind sehr stolz auf unsere Gäste und ihr tadelloses Verhalten. Es mag vielleicht nicht einfach sein, aber nach und nach richten wir uns in dieser neuen Normalität ein. El...
In diesen letzten Wochen stand die Welt Kopf und die Unsicherheit hat sich in allen Haushalten ausgebreitet. Nach und nach klingen die Nachrichten jedoch positiver und wir gewinnen ein bisschen an Normalität, jedoch auch einer neuen Normalität, zurück. Wir von El Colmado möchten vor allem an...
Die gastronomische Kultur ist eines der Wahrzeichen eines jeden Landes. Wenn es eine Sache gibt, derer wir Spanier uns gerne rühmen, dann ist es die Vielzahl und Art der Gerichte, die unsere Gastronomie zu bieten hat. Historisch gesehen hat die geografische Lage dazu geführt, dass...
Es ist seltsam, aus dem Fenster zu schauen und die leeren Straßen zu sehen oder die Stimmen der spielenden Kinder nicht zu hören. Noch nie hat Stille so viel Lärm gemacht. Doch obwohl uns niemand auf eine globale Pandemie vorbereitet hat, die uns von all...