Die kulinarische Kunst hat die Bühne der Welt betreten, sie will gefallen und sie ist gekommen um zu bleiben. Man kann sicher sagen, dass die Gastronomie in den letzten Jahren dahin tendiert, sich zu professionalisieren, woraus verschiedenste Kombinationen, Geschmäcker und Texturen aus althergebrachten Produkten entstanden...
Leider ist der Sommer für uns alle bald vorbei. In einigen Monaten wird die Hitze, die die Stadt überschwemmt hat, durch eine Eiseskälte ersetzt werden, die sich bis in unsere liebsten Ecken ausbreiten wird. Trotzdem wollen wir von El Colmado, dem besten spanischen Restaurant in...
Die Gastronomie hatsich in den letzten Jahrzehnten sehr stark entwickelt und befindet sich auf einem vormals unerreichten Höhepunkt. Die Gastronomien der unterschiedlichen Länder, welchedie Avantgarde dieser Entwicklung darstellen, sind sehr vielfältig. Diese Vielfältigkeit impliziert, dass die Mehrheit der gastronomischen Produkte und Gerichte über ihr Gebiet...
Die Moderne hat uns viel Großartiges aus verschiedensten Kunstrichtungen wieKino, Musik und Literaturbeschert. Und trotzdem hat es die Gastronomie in diesen modernen Zeiten geschafft, sich als achte Kunstzu etablieren und da sind wir natürlich mit von der Partie. El Colmado ist das spanische Restaurant in...
Die ersten Sonnenstrahlen scheinen durch die Spalten des Rollos, auf der anderen Seiteerhebt sich Berlin,hungrig auf einen neuen Tag. Also beginnst du nachzudenken, was du tun möchtest, um diese Reise auszukosten, denn du bist hergekommen, um die Welt zu sehen.Und genau in diesem Augenblicktut sich...
GASTRONOMIE UND KULTUR: SPANISCHE TAPAS Spanien ist für Verschiedenes in der ganzen Welt bekannt: paradiesische Orte, historische Denkmäler, die Leistungen seiner Sportler und natürlich für seine ausgezeichnete Küche. Letztere schließt eine echte Eigenheit der spanischen Gastronomie ein: die Tapas. Die spanische Tapa ist eine kleine Portion...
Wenn Spanien sich durch etwas ganz besonders auszeichnet, dann ist es seine Gastronomie. Spanische Köstlichkeiten heben sich durch ihre Qualität und die große Auswahl der Produkte hervor. Die Vielfalt der Regionen, aus denen dieses wunderbare Land besteht, sowie die zahlreichen Kulturen, die es geprägt haben,...
Wir von El Colmado sind uns bewusst, dass Essen ein notwendiges Bedürfnis ist, das leider nicht alle Menschen in der Lage sind zu stillen. Heutzutage gibt es viele Gegenden auf der Welt, in denen die Menschen rund um die Uhr arbeiten müssen, nur um sich...